Hallo Leute, ich habe mir überlegt, dass ich hier einfach mal das Thema kochen aufmachen will, da ich im Moment damit anfange, kochen zu lernen. Wir können uns hier einfach mal über Rezepte, Tricks und Hilfsmittel für die Küche austauschen. Ich habe zu Hause jetzt schon ein paar praktische Sachen wie zum Beispiel eine sprechende Waage, einen sprechenden Messbecher und einen Eiertrenner. Was habt ihr sonst noch so für Hilfsmittel und habt ihr vielleicht ein paar einfache Rezepte für mich, mit denen ich starten könnte?

Ok, diese Dinger für den Herd hören sich cool an, damit hatte ich nämlich immer Probleme. Wo bekommt man die denn?

https://www.feelware.eu/home
Da wirst du bestimmt fündig.:)

Also die kalte Variante kenne ich, wir haben da immer die Paradies creme von Doktor Ötkar.

mit was für einem hert kocht ihr eigendlich? ist es noch der gute alte plattenhert, oder mit einem zeranfeld oder mit den induktionsplatten? also ich für meinen teil kann nur mit den alten kochplatten kochen mit dem zeranfeld oder den induktionsplatten kann ich nicht kochen. zeranfeld habe ich mal probiert, geht aber garnicht, und induktion habe ich noch nie ausprobiert.

Also wir haben zu Hause einen Herd mit Zeranfeld, ich habe eigentlich mittlerweile ganz gut gelernt wie man damit kocht. Induktion habe ich auch noch nie ausprobiert, aber ich glaube dass das noch etwas schwieriger ist, vor allem weil die meisten Induktionsherde mit einem Touchscreen funktionieren.

Es gibt welche mit Wlan:) nicht getestet!

Hi,
im Grunde hasse ich die Themrmoixe, ich bevorzuge och den Herd. Vielleicht bin ich da zu altmiodisc, aber ich kann leichter so arbeiten.
Heute gibt es, wenn ich das Richtige erwische, Hähnchencurry mit Reis, ansonsten Nudeln mit Hackfleischsoße.

Das stimmt allerdings, da wäre mir ein Theranfeld lieber, verbrennen schafft man sich auch am normalen Herd, genauso wie sich das heiße Nudelwasser über den Bauch zu kippen und sich im Backofen beim Plätzchenbacken zu verbrennen, ebenso mit einem Schäler sich halb den Fingernagel abzuschälen, mit einer Brotschneidemaschine sich noch zusätzlich Urlaub zu verschaffen und mit einem GeFro-Messer mal nebenbei sich in den Finger zu schneiden.
Alles schon gehabt und eine schöne Blutspur hinterlassen, da würde so mancher Ermittler mein Arpartmend finden, das locker.

Ich würde eher zu den Standardmarkierungen raten, so käme ich leichter zurecht, aber Feelware habe ich noch nicht ausprobiert. Wäre vielleicht für das Backrohr ganz hilfreich.
Ansonsten, wenn es wirklich schnell gehen muss, greife ich gerne auf sehr schnelle Rezepte zurück oder auf die Soßen und Würzen von Gefro, so manche Gerichte hab ich dann oft gerne abgewandelt und da ist oft was Leckeres entstanden. Backsession mach ich dieses Weihnachten auch wieder, allerdings verhaue ich dieses Jahr nicht mehr die Zimtsterne. Das war widerlich!